Hola dietotequer Si estás ya cansado de las alitas de pollo rebozado y frito, te traigo una alternativa mucho más saludable, sin necesidad de frituras, sin carne y con un sabor tan delicioso, que nunca más querrás freír nada. Ésta receta es muy fácil y sólo te va llevar 25 min en elaborar. Ingredientes rebozado: 1 Coliflor mediana 2 Huevos 150g Pan rallado 150g de Harina de Trigo Ajo y perejil en polvo (al gusto)

Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta rica en proteínas de alto valor biológico y nada de aceite. Una manera diferente de consumir huevos, en punto de nieve. Ingredientes (receta para 2 personas): 4 Huevos. Pizca de sal Elaboración: Pre-calentamos el horno a 200 ºC y colocamos papel de horno sobre la bandeja.Separamos en dos recipientes diferentes las yemas de las claras, intentando que no se rompan. Reservamos las yemas. Añadimos la pizca de sal

Hola Dietotequers Como en el anterior Post hablamos sobre las propiedades y usos de la remolacha, he decidido traeros una receta muy fácil y saludable de hummus con remolacha. Esta receta es ideal tanto para desayuno/almuerzos como meriendas, para que no te prives de un buen picoteo en esta cuarentena. Ingredientes: 210g de Garbanzos cocidos. 100g de Remolacha cocida. Sal al gusto 1 Cdta. de Comino en polvo. 1 Cda. de AOVE. 3 Cdas. de

Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta para cocineros perezosos, con los ingredientes habituales que solemos disponer en nuestra cocina, fácil y rico. Ingredientes: 210g De Lentejas cocidas (escurridas). 300g De Espinacas. 200ml De Agua. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. Pizca de sal. Pimienta al gusto. Perejil al gusto. 1 Cda. De AOVE. 1 Diente de ajo. Elaboración: Cortamos en daditos pequeños la cebolla, la zanahoria, el ajo y lo rehogamos en una cazuela con el

Hola Dietotequers Hoy viajamos hasta los gélidos países para degustar una receta muy querida y sana para calentar el cuero, el Borsch. Plato típico de Rusia y Ucrania que me preparaba mi madre (Una de mis recetas favoritas). Valor nutritivo: Esta receta nos aporta hidratos, mayoritariamente procedente de la patata y en menor medida del resto de las verduras. Proteínas de alto valor biológico, procedente de la carne.También nos aporta vitaminas y minerales, como pueden

Hola Dietotequers Hoy os traigo un clásico, mermelada de fresas y pera. A diferencia de las mermeladas que compramos en los supermercados, tiene un contenido en calorías mucho más bajo ya que, no hemos utilizado azúcar común para endulzarlo u aumentar su vida útil. Los azúcares disponibles son de la misma fruta, potenciada con el jugo de limón y para los más golos@s, se da la opción de añadir estevia u otro edulcorante. Además, contamos

Hola Dietotequers El objetivo de hoy es divertirnos cocinando y dejar fluir la imaginación. Hoy os traigo una pizza colorida, fácil y muy sana. También, es una manera divertida de introducir las verduras en la alimentación de los peques y encaminando su atención hacia unos hábitos alimentarios más saludables. Ingredientes (Receta para 2 personas): 500gr. de Coliflor. 200g de Pechuga de Pollo. 1 Huevo. 120gr. de Calabacín. 150gr. de Pimiento rojo. 2 Cdas. de queso

Hola Dietotequers Si quieres picar algo y no sabes qué, te he traído la receta perfecta. Haz tus propias rosquilletas saludables, con menos aceite, mejor calidad y más fibra. El confinamiento por el COVID-19 ha alterado todos nuestros horarios y hábitos y ha hecho que tiremos el dinero en ultra-procesados. No hay necesidad, esto lo podemos combatir con una buena planificación alimentaria y para momentos de gula, podemos dejar preparados nuestros propios Snack, como es

Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta saludable para merendar con alegría. Ingredientes: 1 Berenjena. 1 Cda. de AOVE. Pizca de pimentón rojo al gusto. 1/4 de Jugo de Limón. 2 Gotas de tabasco (opcional). 1 Cdta. de Comino en polvo. Pizca de sal al gusto. Elaboración: Pelamos la berenjena, la cortamos en dados y cocemos en el micro 5min.Una vez cocido la berenjena, lo incorporamos junto con el resto de ingredientes en el vaso

Hola Dietotequer ¿Te acabas de levantar y solo tienes pan de 2ª día? Hoy te he traído la solución saludable para aprovechar los recursos y no tener que desechar nada. Ingredientes: 2 Huevos. 1 Cda. de AOVE. Pizca de sal y especias al gusto. Pan de 2ª día. Elaboración: Cortamos el pan en rebanadas y reservamos. En un plato amplio integramos los huevos con las especias y lo batimos con la ayuda de un tenedor.Ahora

«Receta inspirada en la cocina China» Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta inspirada en la cocina China, que me encanta. Es muy fácil de elaborar y rápido de cocinar, ideal para calentar el cuerpo. Ya que estamos confinados por el COVID-19, voy a echar mano de ingredientes que ya dispongo en mi cocina. Ingredientes (Receta para 2 personas): 400g de Masa fresca, dependiendo de cuantos dumplings quieras preparar ( hay un post anterior de

Receta fácil y saludable de Galletas Hola Dietotequers Hoy os traigo la receta perfecta de galletas caseras y sanas, nada de procesados. Esta receta es para esos días de gula, que queremos comer algo dulce y matar el gusanillo. Es muy fácil de hacer y no tardas ni 20min. Es mucho más saludable que la mayoría de productos procesados ( por no decir todos) y nos aporta varios beneficios: 1.Nos aporta gran cantidad de ENERGÍA