Legumbres, super alimentos
Las legumbres son una fuente de nutrición, versatilidad y sabor. Incluir más legumbres en tu dieta es una forma inteligente de mejorar tu salud y bienestar.
Recetas con Freidora de Aire
La freidora de aire es una herramienta versátil que te permite disfrutar de tus comidas fritas favoritas de manera más saludable. Además de estas recetas, puedes experimentar con otros platos y adaptarlos a tu gusto personal. ¡Anímate a probar nuevas opciones y a llevar una alimentación más equilibrada sin renunciar al sabor!
Cómo cocinar la pasta: consejos y recetas deliciosas
La pasta es un alimento versátil y delicioso que se disfruta en todo el mundo. Desde los clásicos espaguetis con salsa de tomate hasta las elaboradas lasañas rellenas, la pasta ofrece infinitas posibilidades en la cocina. Sin embargo, para que tu pasta esté perfectamente cocida y llena de sabor, es esencial conocer algunos trucos y técnicas. En este artículo, te enseñaremos cómo cocinar la pasta de manera perfecta y te presentaremos algunas recetas deliciosas para
Propiedades medicinales del Jengibre y sus múltiples usos
¡Hola Dietotequer! Hoy vengo a hablarte sobre las maravillas ocultas y poco utilizadas, quizás por desconocimiento, de la planta perteneciente a la familia de zingiberáceas, el Jengibre. La parte más utilizada de esta planta es el tallo subterráneo de la planta (rizoma), con sus dos peculiaridades, el aroma y su sabor picante, que lo convierten en el complemento ideal de muchas recetas únicas y versátiles para todo tipo de usos. El Jengibre, originariamente del sur
Croquetas de Pollo al Horno
Hola Dietotequers Siguiendo con las recetas de nuestro «Batch Cooking» y utilizando los ingredientes del puchero semanal, vamos a preparar unas croquetas riquísimas y saludables de pollo. Ingredientes: 2 Patatas hervidas. 1 Cebolla. Agua. 1 Contramuslo de pollo cocido y desmenuzado. Pimentón rojo. Pimienta negra. Sal. Copos de Maíz / Copos de avena ( yo lo he hecho mitad con Avena, mitad con Maíz y el que más me ha gustado, es con copos de
Arroz con Pollo, aprovechando los ingredientes del Puchero
Hola Dietotequers Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo aprovechando los ingredientes del puchero semanal. Si nunca habéis hecho puchero, podéis aprovechar este momento para hacerlo, os vais a ahorrar mucho tiempo de cocina y solo tenéis que introducir todos los ingredientes para el puchero en una olla a presión y ponerlo a hervir. Ya sabéis que un plato de comida no es completo sin su toque de color silvestre, así que, os aconsejo hacer
Pan Integral de Albahaca y Tomate Seco
Hola Dietotequers Hoy os traigo una versión de una receta de pan que vi en un programa de cocina, Pan de Albahaca y Tomate seco.Esta receta, además de ser fácil, está elaborada sin aceite, rica en nutrientes y fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento, con un toque freso gracias a la albahaca y textura especial por el tomate. El conjunto de esta receta es una explosión de sabores mediterráneos. Ingredientes: Elaboración: Abrimos la levadura
Macarrones integrales con gambas
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta para comer saludable, fácil y muy apetecible.Al ser una receta rica en HC complejos, nos va a aportar saciedad durante mayor tiempo y gracias a su contenido en fibra, podemos prevenir molestias como el estreñimiento. Los beneficios de consumir alimentos en su forma integral, son innumerables y se merecen un post a parte. También nos aporta una buena cantidad de Proteínas de Alto Valor Biológico por lo que,
Pastel de Guisantes con Ternera
Hola Dietotequrs Hoy os traigo una receta de pastel con guisantes para chuparse los dedos, tierna, riquísima y muy fácil de elaborar. Os prometo que hasta los más escépticos con los guisantes, van a pelear por el último trozo de pastel. Ingredientes: 200g de Carne de Ternera (Veneta). 300g de Guisantes (pueden ser ultracongelados). 50g de Cebollino. Perejil, al gusto. 1 Diente de Ajo. 8 Huevos. 15g de AOVE. 1 Zanahoría. Pimentón rojo, al gusto.
Carpaccio de Pepino y Rábanos
Hola Dietotequers Con estos días de calor casi veraniegos, lo que más apetece, son platos ligeros y frescos como un buen Carpaccio. Y además de ser una receta riquísima, es baja en calorías. Recomendación: Para las comidas como 1º Plato/Guarnición. Para cenas, añadiéndole algún alimento proteico como por ejemplo el Huevo. No existen Verduras aburridas, sino cociner@s poco creativ@s. Dietoteca Ingredientes: 1/2 Yogur Des. 2 Pepinos. 5 Rábanos. Eneldo fresco o en polvo. Perejil fresco
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