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Dietoteca by Edith

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Dietista

dietoteca
Feliz martes amig@s☀️ Hoy vengo a dejaros esta Feliz martes amig@s☀️ Hoy vengo a dejaros esta reflexión de #bertrandrussell 💜 que me gusta mucho y creo que está en lo cierto. Poner en duda todo lo que conocemos nos permite abrir nuevas puertas a más conocimientos 😘
🥗MEDITERRÁNEA Completa 😋 y sin tiempo para 🥗MEDITERRÁNEA Completa 😋 y sin tiempo para cocinar 🕜. . Hoy os traigo una opción muy saludable para Comer, fresca e ideal para días calurosos🔝🥗 y solo necesita de 5 a 10min para su elaboración. . 📝Ingredientes(para 2p): ✔️1 🥕. ✔️1/2 de Cebolla. ✔️1 Cda. de Vinagre. ✔️1 🍅. ✔️1 🥒. ✔️200g de Canónigos 🌱. ✔️1 Pechuga de Pavo. ✔️1 Cda. de AOVE. ✔️Sal al gusto. ✔️Eneldo al gusto. . 🥄Elaboración : ✅Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños y lo reservamos en un recipiente con agua y vinagre (para suavizar el sabor). ✅Preparamos la Pechuga a la plancha, cortada en cuadrados pequeños (usar sartén antiadherente) y reservamos hasta que se atempere. ✅Pelamos y cortamos en cuadrado pequeños el 🥒, el 🍅 y la 🥕. Integramos todo en el recipiente para la ensalada y le añadimos la cebolla escurrida, la pechuga y los canónigos. 🥗Mezclamos bien y agregamos aceite y condimentos. Listo para disfrutar 😋(Si te gusta la ensalada con salsa, puedes añadir a la mezcla un yogur natural des). 😘😘
Para CENAR saludable 😋 y sin tiempo de cocinar Para CENAR saludable 😋 y sin tiempo de cocinar 🕜 . Hoy toca "Sepia a la plancha con Puré de Patata"💪. . 📝Ingredientes: ✔️1 🥔. ✔️Agua. ✔️1 🦑. ✔️Sal al gusto. ✔️Pimienta negra al gusto. ✔️ Ajo y perejil en polvo al gusto. . 🥄Elaboración: 🥔Hervimos la patata pelada y cortada en cuadrados en agua sin que llegue a cubrirlo del todo. Le añadimos sal y condimentos al gusto y cuando la patata esté blandita, sin tirar el agua, batimos con el brazo batidor para obtener la consistencia cremosa. 🦑En una sartén antiadherente, preparamos la sepia previamente lavada, vuelta y vuelta. Emplatamos el puré de 🥔 y la 🦑 y a disfrutar de nuestra cena😋.
📏El tamaño sí importa 🕵️ . ¿No te ha pa 📏El tamaño sí importa 🕵️ . ¿No te ha pasado que, vas a un restaurante y te sirven la comida en platos XXL, que hace que la comida de dentro parezca poquita cosa👎? Pues así es. ¿Y qué es lo primero que piensas? 💭Tendré que pedir más platos porque me voy a quedar con hambre... Bueno, imagina ahora que te sirven la misma cantidad de comida en un plato más pequeño, a ojo humano, nos están sirviendo un plato lleno, por lo que, deducimos que nos quedaremos más saciados. . Así de fácil es manipular nuestro cerebro😵. 💡Y para concluir esta reflexión, si os gusta llenar el plato y estáis en un momento en el que tenéis que cuidar las cantidades🤐, os recomiendo utilizar platos más pequeños para poder llenarlos, es un buen truco para engañar a la vista y conseguir calmar el ansia de hambre. . 🕵️¿Cuál de los 🍽️de la foto tiene mayor cantidad de 🌮? a) 20.5cm b) 25cm c) Ambos tienen la misma cantidad
Para COMER saludable 😋 y sin tiempo de cocinar Para COMER saludable 😋 y sin tiempo de cocinar 🕜. . 🔝Guarda esta Receta. 🔝Comparte con más gente que quiere comer bien y no tiene tiempo para cocinar. 🔝Dame un ❤️. . Receta: Solomillo de cerdo con guarnición🍽️ . 📝Ingredientes(ingredientes para 1 persona): ✔️120g de Solomillo de Cerdo. ✔️3 Hojas grandes de Lechuga. ✔️2 Puñados de Zanahoria. ✔️10g de AOVE. ✔️Sal al gusto. . 🥄Elaboración: 👍Asamos el solomillo cortado en medallones con 5g de aceite y salamos a gusto. 👍Rallamos la 🥕 pelada y lo mezclamos con la lechuga previamente lavada, aliñamos y salamos. 👍Emplatamos todo y a comer.
Sopa de arroz con Alubias🍜😋 . Rico, nutritiv Sopa de arroz con Alubias🍜😋 . Rico, nutritivo, sano y además apto para ovo-lacto-vegetarianos🌱. . ➡️SI TE GUSTA, DAME UN ♥️ ➡️COMPARTE ➡️GUARDA ESTA RECETA . 📝 INGREDIENTES (para 2p): ✔️80 Arroz. ✔️Caldo o en su defecto, Agua. ✔️1/2 Cebolla. ✔️Pimienta Negra ✔️ Sal al gusto. ✔️Ajo y Perejil en polvo. ✔️200g Alubias blancas cocidas (escurridas). ✔️1 Guindilla. ✔️1Hevo. ✔️5g de AOVE. . 🥄 ELABORACIÓN: ➡️En una olla mediana, rehogamos la cebolla cortada en cuadrados pequeños, las especias, la guindilla y le añadimos el arroz. ➡️Le damos unas vueltas y añadimos el caldo/agua, al gusto. ➡️15 min. después, añadimos las alubias y por último el huevo, removemos bien y lo tapamos 5-10min más. Listo para empatar 😋 Bon profit ♥️. ¿Que te parece? ¿Has hecho algo parecido a esta sopa? 😋
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