Ajo: Propiedades, beneficios y usos
Allium sativum L. Hola Dietotequers Hoy hablaremos sobre las maravillas de nuestra cosmopolita Herbácea, el Ajo. El Ajo es y ha sido un ingrediente imprescindible en la cocina Mediterránea y no es de extrañar. Gracias a sus múltiples propiedad, se le puede considerar el ingrediente «milagroso». Composición: Famoso por su particular olor, que a algun@s les resulta desagradable. El responsable de este particular aroma del ajo, es un aminoácido sulfurado sin olor, que en contacto