«Receta inspirada en la cocina China» Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta inspirada en la cocina China, que me encanta. Es muy fácil de elaborar y rápido de cocinar, ideal para calentar el cuerpo. Ya que estamos confinados por el COVID-19, voy a echar mano de ingredientes que ya dispongo en mi cocina. Ingredientes (Receta para 2 personas): 400g de Masa fresca, dependiendo de cuantos dumplings quieras preparar ( hay un post anterior de

Receta fácil y saludable de Galletas Hola Dietotequers Hoy os traigo la receta perfecta de galletas caseras y sanas, nada de procesados. Esta receta es para esos días de gula, que queremos comer algo dulce y matar el gusanillo. Es muy fácil de hacer y no tardas ni 20min. Es mucho más saludable que la mayoría de productos procesados ( por no decir todos) y nos aporta varios beneficios: 1.Nos aporta gran cantidad de ENERGÍA

Hola Dietotequers Para estos días de confinamiento, he traído una receta para hacer en colaboración con los mas pequeños de la casa. Esta es la mejor manera de que coman esa verdura que de otra forma ni la hubieran probado. Hoy vamos a preparar una pizza casera. Esta receta se ha hecho con ingredientes ya disponibles en la despensa. Si te falta alguno de ellos o prefieres añadir otros, no habría ningún problema. El objetivo

Hola Dietotequers Hoy vamos a preparar Gazpacho andaluz ideal para el verano. Es una bebida muy refrescante y sabrosa. El Gazpacho es una sopa fría a base de verduras, aceite y vinagre. Mientras que el tomate no falte en la receta, existen muchas formas de elaborar Gazpacho. Es muy común que a algunas personas les repita el Gazpacho esto se deba a algunos ingredientes que tiene la receta como es el caso del pepino o

Hola dietotequers Esta receta es especialmente interesante para los amantes del pan que gracias a su textura y sabor nos tele transportan a la infancia más dulce. La procedencia del Khachapuri dicen que es de la cocina Georgiana pero yo en este caso voy a proporcionarles una receta tradicional Armenia. Que en este caso lleva muchas décadas haciendo este pan relleno y con el que yo más me identifico. Este pan puede estar relleno de

Antes de empezar con la receta, ¿Sabes que son los Bretzels? Pues son unos panecillos salados en forma de lazo, típicos de países como Alemania y alrededores. Yo las probé por primera vez en Austria, en un paraíso llamado Bodensee. Fue ahí, donde aprendí a prepararlas y que ahora quiero compartir con tod@s vosotr@s. Ingredientes: Dos vasos de harina Un sobre de levadura fresca Una cda. de bicarbonato de sodio Media taza de agua tibia

Hola a tod@s, hoy vamos a elaborar una sopa fría, rica, nutritiva y fácil de preparar para el verano, el Okroshka. Esta sopa es popular en Rusia y alrededores. No necesita de cocción, se consume en frío por lo que es ideal para refrescar.Existen muchas maneras de elaborar Okroshka. La versión clásica de esta sopa consiste en una mezcla de verduras crudas: Pepinos, cebollas de primavera, rábano, patatas cocidas, huevo y jamón con la bebida

Deshidratar la fruta en casa es muy fácil y es una alternativa a los dulces industriales y procesados. En el proceso de deshidratado, se le elimina el agua a la fruta hasta alcanzar niveles en los que los microorganismos ya no puedan sobrevivir. Este proceso se puede conseguir con la acción natural del aire y del sol (más recomendado en verano) o con el horno, que es el método que voy a explicaros a continuación.

Hoy os voy a desvelar el secreto para conseguir una masa de pan esponjosa, sabrosa y en el menor tiempo posible. Ingredientes: 1. Medio sobre de Levadura fresca 2. Un huevo entero 3. Pizca de azúcar 4. Medio vaso de agua tibia 5. Tres vasos de Harina de Fuerza 6. Pizca de sal ( poco más que el azúcar) 7. Dos cucharadas soperas de Aceite de Oliva ( yo uso virgen extra, pero si no