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Dietoteca by Edith
Dietoteca, Recetas

Mermelada de Fresas y Pera saludable

Posted by EdithOn 1 abril, 2020

Hola Dietotequers Hoy os traigo un clásico, mermelada de fresas y pera. A diferencia de las mermeladas que compramos en los supermercados, tiene un contenido en calorías mucho más bajo ya que, no hemos utilizado azúcar común para endulzarlo u aumentar su vida útil. Los azúcares disponibles son de la misma fruta, potenciada con el jugo de limón y para los más golos@s, se da la opción de añadir estevia u otro edulcorante. Además, contamos

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Dietoteca, Recetas

Pizza de coliflor saludable

Posted by EdithOn 31 marzo, 2020

Hola Dietotequers El objetivo de hoy es divertirnos cocinando y dejar fluir la imaginación. Hoy os traigo una pizza colorida, fácil y muy sana. También, es una manera divertida de introducir las verduras en la alimentación de los peques y encaminando su atención hacia unos hábitos alimentarios más saludables. Ingredientes (Receta para 2 personas): 500gr. de Coliflor. 200g de Pechuga de Pollo. 1 Huevo. 120gr. de Calabacín. 150gr. de Pimiento rojo. 2 Cdas. de queso

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Curiosidades, Dietoteca, Enfermería, Patologías

Covid-19 y la Higiene

Posted by EdithOn 30 marzo, 2020

Hola Dietotequers Por la importancia y gravedad de la situación en la que nos hemos visto inmersos, he decidido hacer un Post acerca de la importancia de la higiene no solo personal sino también alimentaria, que nos puede influir tanto positiva como negativamente. Aunque en estos momentos no se pueda afirmar con certeza,el COVID-19 en general, no sobrevive demasiado tiempo en el ambiente. Según la OMS el Coronavirus del SRAS, es estable en heces y

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Dietoteca, Recetas

Rosquilletas integrales: receta fácil y rápida

Posted by EdithOn 30 marzo, 2020

Hola Dietotequers Si quieres picar algo y no sabes qué, te he traído la receta perfecta. Haz tus propias rosquilletas saludables, con menos aceite, mejor calidad y más fibra. El confinamiento por el COVID-19 ha alterado todos nuestros horarios y hábitos y ha hecho que tiremos el dinero en ultra-procesados. No hay necesidad, esto lo podemos combatir con una buena planificación alimentaria y para momentos de gula, podemos dejar preparados nuestros propios Snack, como es

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Dietoteca, Recetas

Hummus de Berenjena

Posted by EdithOn 29 marzo, 2020

Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta saludable para merendar con alegría. Ingredientes: 1 Berenjena. 1 Cda. de AOVE. Pizca de pimentón rojo al gusto. 1/4 de Jugo de Limón. 2 Gotas de tabasco (opcional). 1 Cdta. de Comino en polvo. Pizca de sal al gusto. Elaboración: Pelamos la berenjena, la cortamos en dados y cocemos en el micro 5min.Una vez cocido la berenjena, lo incorporamos junto con el resto de ingredientes en el vaso

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Dietoteca, Recetas

Almuerzo saludable y de aprovechamiento: Pan rebozado en huevo

Posted by EdithOn 28 marzo, 2020

Hola Dietotequer ¿Te acabas de levantar y solo tienes pan de 2ª día? Hoy te he traído la solución saludable para aprovechar los recursos y no tener que desechar nada. Ingredientes: 2 Huevos. 1 Cda. de AOVE. Pizca de sal y especias al gusto. Pan de 2ª día. Elaboración: Cortamos el pan en rebanadas y reservamos. En un plato amplio integramos los huevos con las especias y lo batimos con la ayuda de un tenedor.Ahora

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Dietoteca, Recetas

Sopa de Dumplings

Posted by EdithOn 27 marzo, 2020

«Receta inspirada en la cocina China» Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta inspirada en la cocina China, que me encanta. Es muy fácil de elaborar y rápido de cocinar, ideal para calentar el cuerpo. Ya que estamos confinados por el COVID-19, voy a echar mano de ingredientes que ya dispongo en mi cocina. Ingredientes (Receta para 2 personas): 400g de Masa fresca, dependiendo de cuantos dumplings quieras preparar ( hay un post anterior de

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Curiosidades, Dietoteca, Fitoterapia

Ajo: Propiedades, beneficios y usos

Posted by EdithOn 26 marzo, 2020

Allium sativum L. Hola Dietotequers Hoy hablaremos sobre las maravillas de nuestra cosmopolita Herbácea, el Ajo. El Ajo es y ha sido un ingrediente imprescindible en la cocina Mediterránea y no es de extrañar. Gracias a sus múltiples propiedad, se le puede considerar el ingrediente «milagroso». Composición: Famoso por su particular olor, que a algun@s les resulta desagradable. El responsable de este particular aroma del ajo, es un aminoácido sulfurado sin olor, que en contacto

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Dietoteca, Recetas

Galletas de avena y plátano

Posted by EdithOn 25 marzo, 2020

Receta fácil y saludable de Galletas Hola Dietotequers Hoy os traigo la receta perfecta de galletas caseras y sanas, nada de procesados. Esta receta es para esos días de gula, que queremos comer algo dulce y matar el gusanillo. Es muy fácil de hacer y no tardas ni 20min. Es mucho más saludable que la mayoría de productos procesados ( por no decir todos) y nos aporta varios beneficios: 1.Nos aporta gran cantidad de ENERGÍA

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Curiosidades, Dietoteca

El aumento de peso en el embarazo

Posted by EdithOn 24 marzo, 2020

¿A qué corresponde el aumento de peso en el embarazo? Hola Dietotequers Hoy vamos a hablar sobre un tema muy común y que despierta muchas preguntas, el embarazo. Hay una serie de cambios fisiológicos que se producen en la mujer gestante, que son necesarias y normales. Aumento de peso: Se considera dentro de los valores normales una ganancia de peso de 9 a 12 Kg. (Hay que tener en cuenta la constitución y necesidades específicas

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Estudiante de Enfermería

¡Hola dietotequers! ¿Alguna vez has oído hablar ¡Hola dietotequers! ¿Alguna vez has oído hablar de los ejercicios Kegel🤔? ¡Son la clave para tener una salud♥️ sexual y pélvica óptima🤸‍♀️!

Los ejercicios Kegel son una técnica de fortalecimiento del suelo pélvico que puede ayudar a mejorar el control de la vejiga y el recto, así como aumentar la sensibilidad durante el acto sexual. Y lo mejor de todo, ¡puedes hacerlos en cualquier momento y en cualquier lugar!

Si tienes más de 27 años, es especialmente importante comenzar a incorporar estos ejercicios en tu rutina diaria, ya que el suelo pélvico comienza a debilitarse con la edad y después de dar a luz. Los ejercicios Kegel te ayudarán a mantener una vagina fuerte y saludable, lo que puede reducir el riesgo de infecciones y prolapsos.

¡Así que no esperes más y comienza hoy mismo a hacer ejercicios Kegel! Tu cuerpo te lo agradecerá y te sorprenderás de los beneficios que puedes obtener.
➡️ Guarda y envía este post a quien creas que le puede ayudar 🫶🏼 y déjame un comentario si te ha gustado para seguir generando contenido 🔥
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🎥 @dietoteca 
🫶🏼Colaboración: Paloma,Lina y Nuria (compis de carrera)
🎓Trabajo colaborativo de Salud de la mujer en @escola_inf_lafe 
#SaludFemenina #EjerciciosKegel #SueloPélvicoFuerte #SexualidadSana #mujeressaludables #dietista #dietoteca #enfermeria #enfermera
¿Cuál fue o es tu experiencia en cuanto a la edu ¿Cuál fue o es tu experiencia en cuanto a la educación sexual?🤔¿te identificas con alguno de estos personajes? ¿Qué soluciones propondrías?
Comparte tus experiencias y opiniones sobre este asunto, puede servir de gran ayuda para muchas personas. Te leo 🫶🏼
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#educacionsexual #peomociondelasalud #sexualidadfemenina #adolescentes #enfermeria #futuraenfermera #dietoteca #educacion #salud
🍉RECETA VERANIEGA🍉 . Esta receta te sirve t 🍉RECETA VERANIEGA🍉
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Esta receta te sirve tanto para la hora de comer como para cenar, es rica en proteínas de alta calidad, antioxidantes que combaten los radicales libres y grasas saludables 🥰. LO TIENE TODO. 
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RECETA:
*🍉. 
*🧀 fresco. 
*pepino.
*cilantro.
*sal.
*aceite.
Así de fácil✔️ espero que lo disfrutéis ☺. 
Si queréis más recetas como esta, por favor, dejadme un comentario y me pondré a ello 😘😘
Si piensas organizar un viaje en AUTOCARAVANA, est Si piensas organizar un viaje en AUTOCARAVANA, esto te interesa 👉
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Una de las grandes comodidades de la autocaravana es que llevas LITERALMENTE la casa sobre ruedas😍. Una de las grandes ventajas de las AUTOCARAVANAS, bajo mi punto de vista, es la cocina🤍. Tienes que saber que el espacio, no va a ser igual de grande que la cocina de tu casa, así que la Organización es clave 📝.
. 
En mi caso fueron 10 días, desde Valencia hacia los Pirineos y vuelta con mi pareja 👫💜. 
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Antes de embarcarse en la aventura a ciegas, prepara un menú fácil, teniendo en cuenta que puede que muchos días no tengas el frigorífico enfriando como a ti te gustaría ( me ha pasado) 🙋. Mi recomendación es:
🚐
1.Escribe un menú diario con la comida y la cena 🍽. 
2. Haz una lista de compra basándote en el menú que has escrito en el 1 apartado.
3.📌Importante, 80% de tu lista deben ser productos no perecederos en el camino (pasta, patatas, cebolla, tontas de pan, huevos, productos enlatados, fiambre, algún precocinado)
4. El resto del 20% compra verdura y fruta como berenjena, col rizada, manzana, pera.. que sepas que te va a durar más tiempo.
5. ❌No te líes haciendo menús elaborados, busca facilidad y rapidez.
6.Si quieres llevarte carne, la mejor manera es congelarlo para que te dure más. 
7.En cuanto a productos precocinados, en mi caso, elegí unas costillas de cerdo preparadas y al vacío, que nos lo hace el carnicero de confianza 💛@borrellcarnsiembotits , ya que llevar carne fresca de viaje y no tener el trigo al 100% es un desperdicio.
8. 🧐Lleva de casa las especias que sueles usar, el aceite y demás... 
9. Ten en cuenta que uno de los días, querrás comer en medio de la nada, llevate utensilios, manta, y vasitos de plástico. En mi caso, ya lo puedes ver en la foto 📷😆.
🚐
Espero que te haya servido como a mi  estos consejos 💡y si quieres más detalles y un ejemplo de menú, dejame un 💬 👇y preparare un blog con menú diario y lista de compra de mis 10 días como ejemplo 🥰😘.
¡¡¡Nos encanta el color🎨, todo el año!!! 🍉🍎🍇🍓🍏🍌
Hoy en nuestra sección de F I T O T E R A P I A Hoy en nuestra sección de  F I T O T E R A P I A 🌿 J E N G I B R E 🌿
¿Sabías que es uno de los mejores tratamientos para el mareo? Pues sí😏. Pero no es para lo único que se emplea, sus innumerables propiedades lo convierten en un imprescindible en el hogar y entre sus usos están:

Combate los trastornos de la digestión (dolor de estómago, pesadez, ardor flatulencias).

Abre el apetito: Gracias a que estimula la salivación.

Contra el Resfriado común/Antigripal natural: Se realiza un cataplasma y se aplica por vía externa.

Trata la Migraña: Alivia muchos de los síntomas de la migraña como, dolor de cabeza, nauseas y vómitos.

Tratamiento para el Mareo del Viajero (rallado o en cápsulas): Probada y eficaz para todas aquellas personas que se marean al viajar en algún vehículo como el coche.
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Para ver el artículo entero, entra en nuestro blog 👏dietoteca.com👏
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