Hola dietotequers

Esta maravilla también llamada Crep, es de origen Francés, supongo que por eso también es tan querida por tod@s.

Hoy he decidido traeros esta receta riquísima que os sacará de muchos apuros.

• Una vez preparados, los puedes congelar y reservar para otro día.
• Apto para relleno dulce.
• Apto para relleno salado como carne/soja texturizada/atún/verduras.

Desde luego que es ideal para Desayunos, Meriendas y Cenas. Todo depende de la mezcla que queráis hacerle. Además, otra ventaja increíble de los crepes, es que nos gusta a tod@s, especialmente a l@s niñ@s.

Ingredientes (12 Unidades aprox):

• 2 Vasos de Bebida de Avena.
• 2 Cdas. de AOVE.
• 2 Vasos de Harina de Trigo.
• 2 Huevos.
• 1/2 Cdta. de Bicarbonato Sódico.
• Pizca de Azúcar.

Valor Nutricional:

• Energía (Kcal): 1492 Kcal.
• Hc: 232.2g
• Proteínas: 46.7g.
• Grasas: 42.4g

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes y lo batimos para que no queden grumitos.

Como es muy importante que nos salga una masa semilíquida, si vemos que nos ha salido aguada, podemos añadir mas harina y si es al contrario, añadimos mas bebida de Avena.

Ahora solo falta lo mas divertido, cocinarlo y comerlo. Recuerda utilizar una sartén especial para crepes o si no tienes, que sea una antiadherente.

Un abrazo a tod@s y hasta el próximo Post.