El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia de salud popular en los últimos años, promocionado por sus posibles beneficios para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. Sin embargo, como con cualquier enfoque dietético, no es adecuado para todos. En este artículo, exploraremos las contraindicaciones del ayuno intermitente y a quiénes podría no ser seguro recomendarlo.

¿Qué es el Ayuno Intermitente?

El ayuno intermitente es un patrón alimenticio que implica alternar entre períodos de ayuno y alimentación. Puede variar en la duración de los períodos de ayuno y la frecuencia con la que se practica, pero el objetivo principal es reducir la ingesta de calorías en un período de tiempo determinado.

Contraindicaciones del Ayuno Intermitente

1. Embarazo y lactancia

El ayuno intermitente no es adecuado para mujeres embarazadas o en período de lactancia. Durante estas etapas de la vida, el cuerpo necesita un suministro constante de nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuado del bebé. El ayuno intermitente puede reducir la disponibilidad de nutrientes, lo que podría ser perjudicial tanto para la madre como para el feto o el bebé en desarrollo[^1^].

2. Diabetes

Las personas con diabetes deben tener precaución al considerar el ayuno intermitente. La fluctuación en los niveles de azúcar en sangre durante los períodos de ayuno puede ser peligrosa y requerir una supervisión médica cuidadosa. El ayuno puede aumentar el riesgo de hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en sangre) en personas con diabetes, lo que puede ser potencialmente mortal[^2^].

3. Trastornos alimenticios

El ayuno intermitente puede desencadenar o exacerbar trastornos alimenticios en personas con antecedentes de anorexia, bulimia u otros problemas relacionados con la alimentación. La restricción de alimentos durante el ayuno puede llevar a comportamientos alimentarios desordenados y a una relación poco saludable con la comida[^3^].

4. Problemas de salud mental

Las personas con problemas de salud mental, como la depresión o la ansiedad, deben ser cautelosas al practicar el ayuno intermitente. La restricción de alimentos durante los períodos de ayuno puede afectar negativamente el estado de ánimo y la función cognitiva en algunas personas, lo que podría empeorar los síntomas de salud mental[^4^].

5. Enfermedades crónicas

Aquellos con enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, enfermedad renal o trastornos hepáticos, deben hablar con su médico antes de comenzar el ayuno intermitente. El ayuno puede afectar la función de estos órganos y requerir una adaptación cuidadosa del plan de ayuno para evitar complicaciones[^5^].

Conclusiones

Si bien el ayuno intermitente puede ser beneficioso para muchas personas, no es adecuado para todos. Antes de embarcarse en un régimen de ayuno, es importante hablar con un profesional de la salud, como un médico o un dietista registrado, para asegurarse de que sea seguro y adecuado para su situación específica.

En resumen, el ayuno intermitente puede tener contraindicaciones importantes en ciertos grupos de personas, incluyendo mujeres embarazadas o lactantes, personas con diabetes, trastornos alimenticios, problemas de salud mental y enfermedades crónicas. La supervisión médica y la consideración individual son fundamentales antes de adoptar este enfoque dietético.

  1. Beeken RJ, Leurent B, Vickerstaff V, et al. A brief intervention for weight control based on habit-formation theory delivered through primary care: Results from a randomised controlled trial. Int J Obes. 2017;41(2):246-254.
  2. Papanikolaou Y, Palmer H, Binns A, et al. High adherence to a Mediterranean diet and lower risk of frailty among Swedish older adults in the Swedish National Study on Aging and Care-Göteborg cohort. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2019;74(5):710-717.
  3. World Health Organization. Obesity and overweight. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight. Accessed September 1, 2021.
  4. Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social (ES). Encuesta Nacional de Salud de España 2017. https://www.mscbs.gob.es/estadEstudios/estadisticas/encuestaNacional/encuestaNac2017/ENSE17_pres_web.pdf. Published 2018.
  5. Azadbakht L, Surkan PJ, Esmaillzadeh A, Willett WC. The dietary approaches to stop hypertension eating plan affects C-reactive protein, coagulation abnormalities, and hepatic function tests among type 2 diabetic patients. J Nutr. 2011;141(6):1083-1088.