Hola Dietesotequers Debido al estado de confinamiento en el que nos encontramos y quedando aún unas semanas por delante antes de que podamos ir a cenar a nuestro restaurante favorito, he decidido traeros algo de ese restaurante a casa, el Naan de Ajo. Es un pan plano, elaborado de harina de trigo y normalmente con Levadura, aunque en esta ocasión, no la vamos a usar y haremos una versión propia de ella. Ingredientes (apx. 7
Hola Dietotequers Hoy vamos a preparar un postre muy querido por todos, con la versión más saludable y muy fácil de elaborar, Muffins de Fresas.Esta receta además de estar riquísima, nos aporta energía, grasas saludables, fibra y magnesio. Valor Nutricional: Energía (Kcal): 1356.1 Kcal HC: 157.9g Proteínas: 48.7g Grasas: 58.8g Fibra: 23.8g Ingredientes (para 16 Muffins): 4 Huevos 1 Yogur Natural Desn. 200g Harina Integral de Trigo o Harina de Garbanzo 1 Plátano (Opcional) 2
Hola Dietotequers, Hoy vamos a abarcar el tema de los antioxidantes y sus propiedades beneficiosas para la salud. Todos hemos oído hablar de ellas en alguna ocasión y sobre los beneficios de su consumo sobre el envejecimiento celular entre otras, término que se utiliza en marketing de muchos productos de consumo alimentario, cosméticos u otros. Pero, ¿realmente sabemos qué son los antioxidantes? ¿Donde se encuentran? ¿Y hasta qué punto son beneficiosas para la salud? ¿Qué
Hola Dietotequers Por petición de much@s de vosotr@s, he decidido compartir una receta fácil y completa de Ensalada. Apta también para Vegetarianos. Esta Ensalada, incluye 47.7% de Energía, 16.6% de Proteínas y 37.5% de grasas cardiosaludables. Valor Nutricional: Energía (Kcal): 1048.4 Kcal. HC: 122.3g Proteínas: 43.5g Grasas: 43.7g Ingredientes (receta para 2/3 personas): 33g Quinoa 400g Garbanzos cocidos (pueden ser de Bote, escurridos) 1 Zanahoria 1/2 Aguacate 125g Arándanos 2 Cdas. AOVE 1/2 Jugo de
Hola Dietotequers Hoy vamos a saborear juntos un postre exótico, rico y muy fácil, Natilla de Mango. Ingredientes (4 Vasitos Pequeños): 1 Mango Grande 1 Yogur Desnatado natural 100g de Bebida de Avena u otro 1 Cda. de Harina de Avena o Trigo 1 Cda. de Endulzante (Yo he utilizado estevia) Elaboración: Procesamos todos los ingredientes en un Vaso Batidor para obtener una masa homogénea. Después, lo cocinamos a fuego medio en un cazo, sin
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta muy rica, fácil y rápida de hacer, Estofado de Pescado. A diferencia de otras recetas, con este estofado no tendrás que limpiar el pescado ni tampoco abrir las ventanas por el fuerte olor. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo. Ingredientes (receta para 2/3 personas): 4 Pescadillas sin cabeza (se puede comprar en el supermercado en ultracongelados). 2 Patatas. 1 Cebolla. 3 Tomates de Pera. 1/2 Pimiento Rojo/Verde. Sal
Hola Dietotequers Hoy he decidido traeros una versión saludable de los Crispy Chicken para que no os quedéis con las ganas solo por el hecho de querer cuidar de vuestra alimentación. Ingredientes (receta para 3 personas): Para Macerar nuestras pechugas necesitamos: 1 Huevo Tabasco 4 gotas 1/4 Vaso de leche 1 Cucharada de aceite de oliva Sal al gusto Ajo y perejil en polvo 1 Cda. AOVE 5 Pechugas de Pollo Para el rebozado necesitaremos:
Hola Dietotequers Tenía muchísimas ganas de probar esta receta, os puedo asegurar que una vez que lo probéis, se va a convertir en vuestro favorito para siempre, con textura cremosa, rica en antioxidantes, color y con ese toque de Chía que le hace único. Ingredientes: Para la Base: 1 Yogur Desnatado. 1/4 Taza de Semillas de Chía. 1/4 Taza de Bebida de Avena. Cdta. de Estevia u otro endulzante. Cda. de Esencia de Vainilla. Para
Hola Dietotequers Como las galletas con plátano y cacao han triunfado tanto, hoy he pensado hacer una variante con manzana y tenéis que creerme cuando os digo que, son un vicio. Valor Nutricional: Energía (Kcal): 1012.4 Kcal. HC: 176.4g. Proteínas: 38.2g. Grasas: 19.7g Ingredientes: 1 Vaso de Copos de Avena. 1/2 Vaso de Harina de Trigo. Cdta. Canela. Cda. Estevia u otro. Cdta. Aceite de Oliva. 1 Huevo mediano. 1 Manzana Grande 1/2 Levadura en
Hola dietotequers Esta maravilla también llamada Crep, es de origen Francés, supongo que por eso también es tan querida por tod@s. Hoy he decidido traeros esta receta riquísima que os sacará de muchos apuros. Una vez preparados, los puedes congelar y reservar para otro día. Apto para relleno dulce. Apto para relleno salado como carne/soja texturizada/atún/verduras. Desde luego que es ideal para Desayunos, Meriendas y Cenas. Todo depende de la mezcla que queráis hacerle. Además,
Hola Dietotequers Plato tradicional de los Balcanes y Medio Oriente hecho a base de berenjenas. Es como una lasaña pero en este caso no se utilizan laminas de pasta, en su lugar se utilizan berenjenas como «separador». Ingredientes (receta para 4 personas): 2 berenjenas medianas 1 patata grande 1 zanahoria 2 tomates de pera 1 cebolla 1 ajo 5 Champiñones 2 Cda. AOVE 125g de Harina de Trigo 400ml de Leche Vegetal o Semi Valor
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta de Postre rápida, saludable y fácil, para quitar el gusanillo de dulce. Ingredientes: 170g de Harina de Maíz Fina 3 Huevos 1 Sobre de Levadura Química Ralladura de Limón 1 Yogur Des. 1 Pera 6g de Estevia u otro edulcorante 2 Cdas. de Aceite de Oliva 1 Cda. de Esencia de Vainilla Valor Nutricional: Energía (Kcal): 1232.6 Kcal. HC: 167.6g. Proteínas: 34.4g. Grasas: 45.5g Elaboración: Incorporamos en un
