Almuerzo saludable y de aprovechamiento: Pan rebozado en huevo
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Hola Dietotequer
¿Te acabas de levantar y solo tienes pan de 2ª día? Hoy te he traído la solución saludable para aprovechar los recursos y no tener que desechar nada.
Ingredientes:
- 2 Huevos.
- 1 Cda. de AOVE.
- Pizca de sal y especias al gusto.
- Pan de 2ª día.
Elaboración:
Cortamos el pan en rebanadas y reservamos. En un plato amplio integramos los huevos con las especias y lo batimos con la ayuda de un tenedor.
Ahora viene la mejor parte: Rebozamos bien nuestras rebanadas de pan en la mezcla de huevo y lo ponemos en una sartén que no se pegue, con el poquito de aceite. Vuelta y vuelta y a comer.
Es muy fácil y sano, también de esta manera hacemos uso de nuestros recursos sin desechar y practicamos la cocina sostenible.
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