Hola dietotequer Si estás ya cansado de las alitas de pollo rebozado y frito, te traigo una alternativa mucho más saludable, sin necesidad de frituras, sin carne y con un sabor tan delicioso, que nunca más querrás freír nada. Ésta receta es muy fácil y sólo te va llevar 25 min en elaborar. Ingredientes rebozado: 1 Coliflor mediana 2 Huevos 150g Pan rallado 150g de Harina de Trigo Ajo y perejil en polvo (al gusto)
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta rica en proteínas de alto valor biológico y nada de aceite. Una manera diferente de consumir huevos, en punto de nieve. Ingredientes (receta para 2 personas): 4 Huevos. Pizca de sal Elaboración: Pre-calentamos el horno a 200 ºC y colocamos papel de horno sobre la bandeja.Separamos en dos recipientes diferentes las yemas de las claras, intentando que no se rompan. Reservamos las yemas. Añadimos la pizca de sal
Hola dietotequers Hoy os traigo un post sobre el SOP (síndrome de ovarios poliquísticos), que es un trastorno endocrino metabólico en mujeres, que normalmente se diagnostica en la adolescencia teniendo en cuenta la presencia de: Hirsutismo (exceso de vello). Acné. Irregularidad menstrual. Obesidad. Riesgos: Dificultad para quedarse embarazada. Desarrollar Diabetes Tipo II. Hipertensión Arterial. Cardiopatía Isquémica. Fisiopatología: Según estudios publicados en la Revista Biomédica en el año 2003 y la Revista Médica Clínica Las Condes
Hola Dietotequers Como en el anterior Post hablamos sobre las propiedades y usos de la remolacha, he decidido traeros una receta muy fácil y saludable de hummus con remolacha. Esta receta es ideal tanto para desayuno/almuerzos como meriendas, para que no te prives de un buen picoteo en esta cuarentena. Ingredientes: 210g de Garbanzos cocidos. 100g de Remolacha cocida. Sal al gusto 1 Cdta. de Comino en polvo. 1 Cda. de AOVE. 3 Cdas. de
Hola Dietotequers Hoy vamos a hablar sobre la Remolacha, esta hortaliza de color rojo intenso y dulce, que usamos con tanta frecuencia en nuestra cocina para dar el toque de color y sabor a nuestros platos. «Beta vulgaris», especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae, comúnmente conocida como Remolacha. Esta hortaliza puede llegar a medir hasta 2 metros. De raíz purpúrea-violeta, que es rica en azúcares naturales. Su color intenso se debe a
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta para cocineros perezosos, con los ingredientes habituales que solemos disponer en nuestra cocina, fácil y rico. Ingredientes: 210g De Lentejas cocidas (escurridas). 300g De Espinacas. 200ml De Agua. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. Pizca de sal. Pimienta al gusto. Perejil al gusto. 1 Cda. De AOVE. 1 Diente de ajo. Elaboración: Cortamos en daditos pequeños la cebolla, la zanahoria, el ajo y lo rehogamos en una cazuela con el
Hola Dietotequers Hoy viajamos hasta los gélidos países para degustar una receta muy querida y sana para calentar el cuero, el Borsch. Plato típico de Rusia y Ucrania que me preparaba mi madre (Una de mis recetas favoritas). Valor nutritivo: Esta receta nos aporta hidratos, mayoritariamente procedente de la patata y en menor medida del resto de las verduras. Proteínas de alto valor biológico, procedente de la carne.También nos aporta vitaminas y minerales, como pueden
Hola Dietotequers Hoy os traigo un clásico, mermelada de fresas y pera. A diferencia de las mermeladas que compramos en los supermercados, tiene un contenido en calorías mucho más bajo ya que, no hemos utilizado azúcar común para endulzarlo u aumentar su vida útil. Los azúcares disponibles son de la misma fruta, potenciada con el jugo de limón y para los más golos@s, se da la opción de añadir estevia u otro edulcorante. Además, contamos
Hola Dietotequers El objetivo de hoy es divertirnos cocinando y dejar fluir la imaginación. Hoy os traigo una pizza colorida, fácil y muy sana. También, es una manera divertida de introducir las verduras en la alimentación de los peques y encaminando su atención hacia unos hábitos alimentarios más saludables. Ingredientes (Receta para 2 personas): 500gr. de Coliflor. 200g de Pechuga de Pollo. 1 Huevo. 120gr. de Calabacín. 150gr. de Pimiento rojo. 2 Cdas. de queso
Hola Dietotequers Por la importancia y gravedad de la situación en la que nos hemos visto inmersos, he decidido hacer un Post acerca de la importancia de la higiene no solo personal sino también alimentaria, que nos puede influir tanto positiva como negativamente. Aunque en estos momentos no se pueda afirmar con certeza,el COVID-19 en general, no sobrevive demasiado tiempo en el ambiente. Según la OMS el Coronavirus del SRAS, es estable en heces y
Hola Dietotequers Si quieres picar algo y no sabes qué, te he traído la receta perfecta. Haz tus propias rosquilletas saludables, con menos aceite, mejor calidad y más fibra. El confinamiento por el COVID-19 ha alterado todos nuestros horarios y hábitos y ha hecho que tiremos el dinero en ultra-procesados. No hay necesidad, esto lo podemos combatir con una buena planificación alimentaria y para momentos de gula, podemos dejar preparados nuestros propios Snack, como es
Hola Dietotequers Hoy os traigo una receta saludable para merendar con alegría. Ingredientes: 1 Berenjena. 1 Cda. de AOVE. Pizca de pimentón rojo al gusto. 1/4 de Jugo de Limón. 2 Gotas de tabasco (opcional). 1 Cdta. de Comino en polvo. Pizca de sal al gusto. Elaboración: Pelamos la berenjena, la cortamos en dados y cocemos en el micro 5min.Una vez cocido la berenjena, lo incorporamos junto con el resto de ingredientes en el vaso
"Colorea la vida con el caos de la buena comida"
